quarta-feira, 3 de junho de 2015

Alimentos orgânicos - I


Os alimentos sem agrotóxicos, os considerados orgânicos buscam mais espaço na mesa do consumidor brasileiro. Entretanto, o setor de orgânico enfrenta os seguintes desafios, dentre outros: a) assistência técnica precária; b) custo de produção alto; b) preço ofertado para o consumidor superior em até 40% dos produtos convencionais.
Por conta disso, O blog passa a veicular uma série de informações consideradas importantes sobre a normatização, controle, produção, comercialização e o consumo de alimentos orgânicos.
O Brasil conta atualmente com mais de 15 mil produtores de orgânicos registrados em diferentes modalidades, 13 mil unidades produtivas e uma área de quase 750,0 mil hectares.
O maior número de produtores cadastrados na atividade está na Região Nordeste. Sendo que os maiores estados produtores de alimentos orgânicos são:
1º São Paulo;
2º Paraná,
3º Piauí;
4º Rio Grande do Sul;
5º Pernambuco.