sexta-feira, 5 de junho de 2015

Alimentos orgânicos II

Na atividade do cultivo de produtos orgânicos não é permitido o uso de substância que coloquem em risco a saúde humana e o meio ambiente. Não são utilizados fertilizantes sintéticos solúveis, agrotóxicos e transgênicos. O Brasil é um dos principais países com potencial elevado para o incremento da produção de alimentos orgânicos. O país possui diferentes tipos de solo e clima, vasta biodiversidade e uma grande diversidade cultural.
O alimento para ser considerado orgânico tem que ser produzido em um ambiente de produção orgânica, onde se utiliza como base do processo produtivo os princípios agroecológicos que contemplam o uso responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais, respeitando, logicamente, as relações sociais e culturais.