O Paraná disputa
com a Bahia o segundo lugar no ranking dos maiores produtores de mandioca. O estado
do Pará continua na liderança. Entretanto, os produtores de mandioca do Paraná
estão preocupados por canta do aumento da oferta da raiz e os preços da
mandioca que seguem despencando. Em 12 meses o valor médio pago pela tonelada
da raiz caiu 33,9%, chegando a R$ 166,00 na média de junho, em um cenário que tem
pressionado os principais elos da cadeia produtiva, aponta a Secretaria
Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab). O órgão divulgou recentemente
que a atividade encara um ciclo de baixa desde janeiro de 2014, após um período
de aumento na oferta entre 2012 e 2013. O quadro tem prejudicado os produtores
que arrendaram terras para viabilizar o cultivo e agora arcam com custos de
produção mais elevados.
A Secretaria
de Agricultura do Paraná estima que mais de 50% dos 165 mil hectares plantados
já foram colhidos. A produtividade é considerada elevada, na ordem de 24 mil
quilos por hectare. O índice é justificado pelo fato de se tratar de mandioca
colhida com dois ciclos. Com preços desfavoráveis em 2014, muitos produtores
adiaram a colheita por mais um ano, o que contribuiu para o atual ganho de
rendimento, apontam os técnicos da Seab. Assim, projeta-se que a temporada
2014/2015 pode render até 4 milhões de toneladas da raiz.
Os produtores
de mandioca da Região Centro-Sul terão apoio governamental via Preço Mínimo. O valor passará para R$ 81,90
por tonelada partir da próxima safra (2015/2016). Os produtos derivados – fécula
e farinha também terão novos Preços
Mínimos aumentados.
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