sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Produtos orgânicos

O mercado de produtos orgânicos vem alcançando cada vez mais espaço entre os consumidores mundiais. No continente europeu o incremento é ainda maior no setor de frutas, verduras, queijos, azeites, vinhos e massas processadas com matéria-prima de origem orgânica.

O crescimento da agricultura orgânica é constante e vem acontecendo de forma expressiva há mais de dez anos. Fatia significativa da população vem preferindo consumir produtos de melhor qualidade, e a opção é pelos alimentos orgânicos. No Brasil aumenta a oferta de orgânicos por conta do incremento da demanda.

Os dez principais países em áreas cultivadas com orgânicos – 2013


País
Área Orgânica (hectares)
Percentuais cultivados
Austrália
12.001.724
2,9%
Argentina
4.177.653
3,0%
Estados Unidos
1.948.946
0,6%
Brasil
1.765.793
0,7%
Espanha
1.456.672
5,9%
China
1.390.000
0,3%
Itália
1.300.000
10,0%
Alemanha
990.702
5,9%
Uruguai
930.965
6,3%
França
845.442
3,1%
Total Mundo
37.041.005
0,8%

 Elaboração pelo autor com base nos dados do IFOAM 

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