Dados preliminares do IBGE
apontam que o Brasil vai produzir este ano, 111.814 toneladas de alho,
indicando, portanto, crescimento de 9,5% em relação à produção obtida em 2013.
O incremento da produção do alho brasileiro é atribuído ao maior uso de
tecnologia. Com isso, o nível de produtividade da cultura vem melhorando a cada
safra.
Relação
dos principais estados produtores de alho do Brasil em 2014 – dados projetados
e sujeitos a alterações.
Produção
e área estimadas de alho - 2014
|
Estado
|
Área (ha)
|
Produção (t)
|
|
Minas
Gerais
|
2.500
|
35.000
|
|
Goiás
|
2.146
|
32.190
|
|
Santa
Catarina
|
1.500
|
15.000
|
|
Rio
Grande do Sul
|
1.800
|
13.860
|
|
Bahia
|
700
|
8.400
|
|
Total Brasil
|
9.541
|
111.814
|
Fonte: IBGE e Anapa.
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